| Nace | Description | Number of Company |
|---|---|---|
| 10.39.03 | Meyve ve sebzelerden jöle, pekmez, marmelat, reçel vb. imalatı (pestil imalatı dahil) | 79 |
| 10.41.06 | Kakao yağı, badem yağı, kekik yağı, defne yağı, hurma çekirdeği veya babassu yağı, keten tohumu yağı, Hint yağı, tung yağı ve diğer benzer yağların imalatı (bezir yağı hariç) | 40 |
| 10.71.01 | Taze pastane ürünleri imalatı (yaş pasta, kuru pasta, poğaça, kek, börek, pay, turta, waffles vb.) | 1939 |
| 10.71.03 | Hamur tatlıları imalatı (tatlandırılmış kadayıf, lokma tatlısı, baklava vb.) | 669 |
| 10.72.01 | Peksimet, bisküvi, gofret, dondurma külahı, kağıt helva vb. ürünlerin imalatı (çikolata kaplı olanlar dahil) | 106 |
| 10.72.02 | Tatlı veya tuzlu hafif dayanıklı fırın ve pastane ürünlerinin imalatı (kurabiyeler, krakerler, galeta, gevrek halkalar vb.) | 340 |
| 10.72.03 | Tatlandırılmamış dayanıklı hamur tatlıları imalatı (pişirilmiş olsun olmasın tatlandırılmamış kadayıf, baklava vb.) (yufka imalatı dahil) | 333 |
| 10.81.01 | Şeker kamışından, pancardan, palmiyeden, akça ağaçtan şeker (sakkaroz) ve şeker ürünleri imalatı veya bunların rafine edilmesi (sıvı şeker ve melas üretimi dahil) | 31 |
| 10.81.03 | Akçaağaç şurubu imalatı | 1 |
| 10.82.01 | Çikolata ve kakao içeren şekerlemelerin imalatı (beyaz çikolata ve sürülerek yenebilen kakaolu ürünler hariç) | 581 |
| 10.82.02 | Şekerlemelerin ve şeker pastillerinin imalatı (bonbon şekeri vb.) (kakaolu şekerlemeler hariç) | 114 |
| 10.82.03 | Sürülerek yenebilen kakaolu ürünlerin imalatı | 41 |
| 10.82.04 | Lokum, pişmaniye, helva, karamel, koz helva, fondan, beyaz çikolata vb. imalatı (tahin helvası dahil) | 231 |
| 10.82.05 | Ciklet imalatı (sakız) | 22 |
| 10.82.06 | Sert kabuklu yemiş, meyve, meyve kabuğu ve diğer bitki parçalarından şekerleme imalatı (meyan kökü hülasaları dahil) | 18 |
| 10.82.07 | Kakao tozu, kakao ezmesi/hamuru ve kakao yağı imalatı | 11 |
| 10.83.01 | Çay ürünleri imalatı (siyah çay, yeşil çay ve poşet çay ile çay ekstre, esans ve konsantreleri) | 82 |
| 10.83.02 | Kahve ürünleri imalatı (çekilmiş kahve, çözünebilir kahve ile kahve ekstre, esans ve konsantreleri) | 311 |
| 10.83.03 | Bitkisel çayların imalatı (nane, yaban otu, papatya, ıhlamur, kuşburnu vb. çaylar) | 87 |
| 11.07.04 | Boza imalatı | 3 |
| 46.36.01 | Çikolata ve şekerleme toptan ticareti (helva, lokum, akide şekeri, bonbon şekeri vb. dahil) | 458 |
| 47.24.02 | Çikolata ve şekerleme perakende ticareti | 448 |
| 47.24.04 | Tezgahlar ve pazar yerleri vasıtasıyla şekerleme perakende ticareti (seyyar satıcılar hariç) | 1 |
| 47.27.02 | Dondurma, aromalı yenilebilir buzlar vb. perakende ticareti (pastanelerde verilen hizmetler hariç) | 3 |
| 47.81.11 | Tezgahlar ve pazar yerleri vasıtasıyla şekerleme perakende ticareti (seyyar satıcılar hariç) | 3 |
| 56.10.09 | Pastanelerin ve tatlıcıların (sütlü, şerbetli vb.) faaliyeti (garson servisi sunanlar ile self servis sunanlar dahil, imalatçıların ve al götür tesislerin faaliyetleri ile seyyar olanlar hariç) | 2800 |
| 56.11.08 | Pastanelerin ve tatlıcıların (sütlü, şerbetli vb.) faaliyeti (garson servisi sunanlar ile self servis sunanlar dahil; imalatçıların ve al götür tesislerin faaliyetleri ile seyyar olanlar hariç) | 98 |
